

Kahvenin Üç Nesli: Tadın, Kültürün ve Farkındalığın Evrimi
Kahve, her dönemde farklı bir anlam kazandı. Kimi zaman sadece uyanmak içindi, kimi zaman paylaşmanın bahanesi, kimi zamansa bir sanat haline geldi. Bugün kahve dünyasında “1., 2. ve 3. nesil” kavramlarını sık sık duyuyoruz. Peki bu nesilleri birbirinden ayıran şey ne? 1. Nesil Kahve – Hızlı ve Pratik Dönem Birinci nesil kahve, 1900’lü yıllarda ortaya çıktı. O dönemde kahvenin amacı sadece “enerji vermek”ti. Hazır kahve tozları, vakumlu kavanozlar, pratik demleme yöntemleri…
Aleyna Kol


Mayhoş Dergi 3. Sayı Yayında!
Mayhoş 3.Sayı Sizlerle...
Mayhoş Dergi


Mayhoş Lezzetler
“Baristocrat – Urla’nın Sessiz Keyfi” Doğanın içinde, lokal tatların ve iyi müziğin buluştuğu bir durak. Birden fazla lokasyonda özgün...
Mayhoş Dergi


“Yudumluk Playlist”
#1 Sayı / Yaz 2025 “Bazen bir içeceğe eşlik eden tek şey, doğru bir şarkıdır.” Yaz güneşinin altına serin bir içecek koydun, belki cold...
Mayhoş Dergi


Yaz Bitkileriyle Ferah Demlemeler
Renkli, Serin ve Biraz Havalı Bir Yudum Keyif: Doğadan Gelen Lezzetli Ritueller Modern hayat hızlı, Kahveler elde, toplantılar arka...
Mayhoş Dergi


Kenya Kahvesi & Cold Brew
“Ritmin Kahvesi – Hazırlama Rehberiyle Birlikte” Kenya kahvesi genellikle 1500-2100 metre arasında değişen yüksek rakımlarda yetişir....
Mayhoş Dergi





